Булгур с замороженными овощами и сыром

  3 порции  30 мин (ваши 20 мин)   Нехлопотное блюдо с гармоничным сочетанием ингредиентов. Булгур с замороженными овощами получается таким же вкусным, как и со свежими овощами, но готовится гораздо быстрее. Сливочный вкус сыра переплетается с ореховым вкусом булгура,…

Оладьи из куриного фарша на кефире

  4 порции  40 мин (ваши 40 мин)   Оладьи из куриного фарша получаются более сочными и нежными, если добавить кефир. В готовом блюде кефир не ощущается, но вкус становится интереснее. Мука и яйцо соединяют все ингредиенты, а чеснок и…

Суп с фаршем, рисом и консервированными помидорами

  6 порций  30 мин (ваши 15 мин)   Сытный грузинский суп харчо обычно готовят из говядины и на его приготовление необходимо время. Предлагаем приготовить ускоренную версию харчо — с говяжьим фаршем, без добавления ткемали и орехов. За счёт пряных трав…

Три простые закуски на праздничный стол: с колбасой, сёмгой и шпротами

  Тема интересных закусок актуальна перед каждым праздником. Каждый хозяин/хозяйка хотят удивить своих гостей красивыми и необычными блюдами на праздничном столе. В этом рецепте я продемонстрирую, как приготовить 3 интересных закуски, потратив при этом минимальное количество времени и сил: кулёчки…

Постные дрожжевые пирожки с яблоками, тыквой, лимоном и корицей

  10 порций  30 мин (ваши 1 час)   Хотя эти пирожки готовятся из постного теста, они получаются очень мягкими и воздушными. В качестве начинки используются тыква и яблоки, которые натираются на тёрке и тушатся с корицей и мякотью лимона.…

Закрытый песочный пирог с яблоками и орехами

  10 порций  1 час 30 мин (ваши 45 мин)   Трёхслойный пирог с яблочно-ореховой начинкой и молочной глазурью получается таким аппетитным, сочным и вкусным, что хочется поскорее собрать всю семью за домашним, уютным чаепитием. Лакомый кусочек пирога точно достанется…

Печенье с хурмой

  6 порций  1 час (ваши 30 мин)   Простая выпечка на основе пюре из яркого экзотического фрукта – хурмы. Печенье с хурмой получается в меру сладким, с лёгкой фруктовой ноткой. Продукты (на 6 порций) Хурма – 125 г Мука…

Жареные куриные крылышки в панировке

  5 порций  30 мин (ваши 30 мин)   Вкусные и румяные жареные куриные крылышки. Готовятся они быстро, без маринования, только в двойной панировке из муки и панировочных сухарей. Чтобы панировка хорошо держалась на крылышках, понадобятся яйца. Крылышки получаются вкусными,…

Мясо по-французски с грибами и соусом бешамель

  1 час 10 мин (ваши 30 мин)   Нежное и сочное мясо, запечённое с шампиньонами под соусом бешамель, замечательно подойдёт и для семейного ужина, и на праздничный стол. Грибы с луком предварительно обжариваются и выкладываются на отбивные из свинины,…

Рыба, запечённая в сливках

  3 порции  50 мин (ваши 25 мин)   Даже один ингредиент может задать тон всему блюду. В данном рецепте – это сливки. Они пропитывают достаточно нейтральную на вкус белую рыбу, например минтай, насыщенным сливочным привкусом и ароматом. Чтобы вкус…

Котлеты из риса и рыбных консервов

  7 порций  40 мин (ваши 30 мин)   Аппетитные рисовые котлеты с консервированной рыбой и укропом – отличное блюдо на каждый день, сытное и экономное. Эти котлетки имеют приятный рыбный вкус и аромат, благодаря рису не слишком выраженный, а…

Голени индейки, запечённые с картофелем и помидором

  Одна из аппетитнейших вариаций второго блюда — запечённые ножки индейки с картофелем и помидором. Голени птицы смазываются пряным сливочным маслом, но необычным способом: кожица спускается на манер чулков и слой ароматного масла наносится непосредственно на мясо птицы, а затем…

Манник с тыквой, лимоном и кокосовой стружкой

  2 часа (ваши 30 мин)   Яркий красочный пирог поднимет настроение даже в самую плохую погоду! Тыква придаёт красивый цвет и отлично сочетается с воздушным рыхлым тестом на кефире. Кокосовая стружка делает тесто более воздушным и рыхлым, придаёт выпечке…

Томатный суп с тыквой, курицей и кукурузой

  6 порций  1 час 30 мин (ваши 30 мин)   Яркий, ароматный и питательный суп с тыквой, томатами и мясом птицы особенно хорошо готовить в сезон тыквы, хотя все компоненты для супа доступны в любое время года. В блюде…

Суп с цветной капустой, кукурузой и плавленым сыром

  4 порции  1 час (ваши 25 мин)   Довольно простое первое блюдо — сырный суп с цветной капустой, кукурузой и сладким перцем. Готовится суп без мяса, но благодаря плавленому сыру получается очень вкусным. Цветная капуста отлично сочетается с нежным сливочным…

Мармелад из фруктового пюре

  4 порции  3 часа 15 мин (ваши 15 мин)   Нежный фруктовый мармелад по вкусу и консистенции очень напоминает зефир. Но в отличие от зефира, это лакомство готовится намного проще и быстрее. С его приготовлением справится даже начинающий кулинар.…