Рулет из сельди с сыром и оливками

  5 порций  2 часа 20 мин (ваши 50 мин)   Оригинальная, простая в исполнении и очень вкусная холодная закуска — рулет из сельди с сыром и оливками. Начинка для рулета готовится из плавленого сыра и измельчённых оливок, с добавлением…

Паштет из кильки в томате, с плавленым сыром

  3 порции  45 мин (ваши 10 мин)   Идеальный рыбный паштет на скорую руку — из консервированной кильки в томатном соусе, плавленого сыра и варёных яиц! Этот паштет готовится элементарно. А какая вкуснятина получается на чёрном хлебушке, с зелёным…

Рыбные котлеты с болгарским перцем и морковью

  7 порций  1 час 30 мин (ваши 1 час)   Ароматные, нежные, с приятным овощным привкусом котлеты из рыбы. Для приготовления нужно просто измельчить в мясорубке рыбное филе с болгарским перцем, морковью, луком и свежей зеленью петрушки. А затем…

Жареная рыба в пивном кляре

  4 порции  40 мин (ваши 30 мин)   Отличный способ приготовления рыбного филе – в пивном кляре. Кляр с добавлением пива обеспечивает румяную хрустящую корочку, благодаря которой рыба остаётся нежной и сочной. Чтобы кляр получился воздушным, яичные белки взбиваются…

Паштет из варёной скумбрии, яиц, моркови и корня петрушки

  2 часа (ваши 20 мин)   Мясо скумбрии мягкое, нежное, без мелких костей, с довольно высоким процентом жирности, поэтому паштет из скумбрии получается просто бесподобным и питательным. Дополнительную сытность паштету придают варёные яйца, сочность — отварная морковь, аромат —…

Рыбные рулетики с помидорами и луком

  3 порции  1 час (ваши 15 мин)   Простой, но очень удачный рецепт приготовления рыбы. Эти рулетики из пангасиуса с начинкой из помидоров и лука получаются сочными, ароматными и аппетитными. А соус на основе майонеза, горчицы и соевого соуса…

Рыба, запечённая с сыром и молочным соусом

  4 порции  50 мин (ваши 20 мин)   Нежное, мягкое и аппетитное филе трески, запечённое в духовке. Такой результат достигается за счёт молочного соуса и твёрдого сыра. Подушка из репчатого лука также добавляет сочность и вкус. Тонкое послевкусие молочного…

Форшмак с плавленым сыром, морковью и луком

  3 порции  45 мин (ваши 20 мин)   Рецепт очень вкусной рыбной намазки из солёной сельди с варёной морковью, яйцом, плавленым сыром и луком, обжаренным на сливочном масле. Это один из вариантов знаменитой закуски под названием «форшмак». Форшмак получается…

Рыба, запечённая с апельсинами и овощами (в фольге)

  4 порции  50 мин (ваши 25 мин)   Рыба с апельсинами – очень интересное сочетание вкусов, да ещё и выглядит нарядно и красиво. Прессованное филе рыбы порционно запекается на подушке из овощей, с ароматными апельсинами. Герметичная упаковка фольгой позволяет…

Рыба, тушенная с луком в томатно-горчичном соусе

  6 порций  40 мин (ваши 25 мин)   Просто пожарить рыбу — быстро, но не слишком интересно. А если потушить её после обжаривания в оригинальном томатно-горчичном соусе с луком, получится совсем другое дело! Соус не только обволакивает, но и…