Названа главная опасность городского воздуха

Проводить на свежем воздухе вдали от города обязательно хотя бы один день в неделю, заявил врач-пульмонолог Игорь Степанян, передает радио Sputnik. Фото: РИА НовостиРИА Новости По его словам, несмотря на то, что горожане жалуются на нехватку кислорода, они получают его…

Перечень пресноводных «одуемых» будет скорректирован

Минсельхоз утвердил поправки в перечень водных биоресурсов, в отношении которых устанавливается общий допустимый улов. Изменения вступят в силу с начала 2024 г. Корректировки утверждены приказом Министерства сельского хозяйства от 21 сентября 2022 г. № 624. Изменения касаются не непосредственно видов,…

Отраслевая наука подвела итоги важных исследований

Коллегия ВНИРО подвела итоги работы рыбохозяйственной науки в 2022 г. и перечислила наиболее значимые, с точки зрения специалистов, события. Кроме того, участники заседания обсудили перспективные направления исследований. В заседании коллегии участвовали глава Росрыболовства Илья Шестаков и директор Всероссийского НИИ рыбного…

Хлебные гнёзда с рыбной начинкой (в духовке)

  Очень аппетитное, похожее на горячий бутерброд, второе блюдо — хлебные гнёзда с рыбной начинкой. Хлеб пропитывается молоком для пластичности основы и наполняется измельчённой начинкой без предварительной тепловой обработки. Традиционная сырная корочка аппетитно завершает запекание. Почитателям простых рыбных блюд понравится.…

Скумбрия, фаршированная яйцом, зеленью и сыром (в духовке)

  Аппетитная история на семейном праздничном столе — рыба, фаршированная сыром, яйцом и зеленью. Скумбрия запекается с нежной начинкой, деликатно контрастирующей с её ярким вкусом. Простые шаги для аппетитных результатов: приготовили начинку, рыбу очистили, нафаршировали и запекли в фольге. Продукты…

Рыба, запечённая под сыром

  4 порции  35 мин (ваши 20 мин)   Сочная и нежная рыбка под тянущейся сырной корочкой. А между ними ароматная прослойка из обжаренного лука с чесноком. Рецепт очень простой и с небольшими затратами времени на приготовление. Продукты (на 4…

В Норильске отметят Международный день полярного медведя

В Норильске 27 февраля отметят Международный день полярного медведя. Об этом сообщает «Таймырский телеграф». Фото: РИА НовостиРИА Новости Праздничные мероприятия пройдут в Молодежном центре на Советской, 9а. Организаторы подготовили танцы, игры, дополненную реальность, а также экологический квест. Гости праздника также…

Россиянам с 1 марта запретят выбрасывать часть мусора

С 1 марта в России запретят юридическим лицам и предпринимателям выбрасывать в мусорные контейнеры бытовую технику, компьютеры и комплектующие. Теперь их обяжут сдавать отходы в утилизацию. Фото: Ura.RuUra.Ru С 1 марта юридические лица и предприниматели в России будут сдавать в…

Названа цена спасения планеты

Переход на безвредное для экологии топливо не сможет остановить изменение климата без дополнительных мер. К такому выводу пришли ученые из международного аналитического центра Energy Transitions Commission (ETC) на основе нового исследования. Фото:  Carlos Gil / AP Carlos Gil / AP…

Максим Рудой: Мы прокладываем рыбе идеальный путь

Немногие знают, какой сложный путь проходит рыбная продукция от вылова до стола, отмечает директор отдела логистики «Нерея» Максим Рудой. «Мы же отвечаем за то, чтобы всё на этом пути было идеально», — подчеркнул он. В логистике Максим Рудой уже порядка…

Метеорологи обеспокоены изменением климата Арктики

Всемирная метеорологическая организация (ВМО) опубликовала новые данные о состоянии Арктики. Отмечено, что среднегодовая температура в макрорегионе быстро повышается, это приводит к росту судоходства и деградации экосистем. Сведения получены из доклада о состоянии Арктики за 2022 г., который подготовили 147 экспертов…

Шаурма с рыбой, капустой и помидорами

  1 порция  50 мин (ваши 30 мин)   Есть много вариантов приготовления шаурмы, и в основном для начинки используется мясо или птица. Предлагаем поиграть со вкусом и приготовить шаурму с рыбой, капустой и помидорами. Жареная рыба со свежими овощами…

Рыба, запечённая с картофелем и яблоками

  4 порции  55 мин (ваши 25 мин)   Сочетание необычное, но очень удачное – запечённая на яблочно-картофельной подушке рыба. Кисло-сладкие яблоки придают блюду более изысканный вкус и яркий аромат, а расплавленный сыр – завершённость. Продукты (на 4 порции) Филе…

Сельдь, маринованная в томатном соусе с луком и изюмом

  Селёдка на праздничном столе может занять центральное место, если приготовить её оригинальным способом. Маринованная в томатном соусе с луком и изюмом сельдь – закуска то что надо. Основу соуса для маринада составляют консервированные в собственном соку томаты, острый кетчуп,…