Котлеты из скумбрии в духовке

  3 порции  50 мин (ваши 20 мин)   Приготовить вкусные котлеты из скумбрии довольно просто, самый трудный этап – отделить филе рыбы. Привлекательность рецепта ещё и в том, что котлеты готовятся без жарки в большом количестве масла. Котлеты в…

Жареная рыба в кисло-сладком соусе

  2 порции  40 мин (ваши 20 мин)   Кусочки рыбы, запанированные в крахмале и яйце, сперва обжариваются в масле — так они получаются хрустящими снаружи и мягкими внутри, а затем доводятся до готовности в томатно-соевом соусе. Нежные кусочки рыбы, пропитанные…

В Астрахани началась рыбалка со льда

На Нижней Волге ни лед и ни вода, но местами началась рыбалка со льда. В первых числах декабря безопасный лед для рыбалки можно было найти на севере региона. Фото: Яншевского Андрея.…

Дальневосточная рыба пришлась по вкусу школьникам Приморья

В кулинарном клубе для подростков, который компания «Нерей» запустила с марта совместно со Школой дальневосточной кухни, прошел выпускной. В этот день ребята смогли показать, чему они научились у мастеров, и побороться за первое место в кулинарном поединке. За все время…

Перечень рыбных экспортеров в Корею изменится к Новому году

Компетентный орган Республики Корея обновил Список российских рыбоперерабатывающих предприятий и судов — поставщиков рыбы и рыбной продукции, в том числе пищевых рыбных субпродуктов. Документ вступит в силу с 30 декабря. Перечень актуализировала Национальная служба управления качеством продуктов питания (NFQS) Министерства…

Белая рыба, запечённая со шпинатом под йогуртово-сырным соусом

  2 порции  35 мин (ваши 10 мин)   Приготовим белую рыбу, запечённую со шпинатом и йогуртово-сырным соусом. Рыба получается очень нежной и сочной, а в сочетании со шпинатом — ещё вкуснее. Такое лёгкое рыбное блюдо отлично подойдёт для ужина. Продукты…

Рыбная запеканка с рисом и сыром

  4 порции  1 час 10 мин (ваши 20 мин)   Рыбная запеканка с рисом и сыром – отличное блюдо, которое удачно разнообразит будничное меню. Рис получается очень нежным, а ароматная рыбка с лучком делает вкус блюда более ярким. Одновременное…

Скумбрия в горячем маринаде, с грибами и луком

  4 порции  15 часов 20 мин (ваши 20 мин)   Скумбрия в горячем маринаде, с грибами, получается очень ароматной и вкусной. Ваших усилий понадобится минимум, а результат — просто супер. Рыбка получается нежной, сочной, с ароматными грибочками и луком. Продукты…

В Марий Эл перволедье закончилось

Несмотря на глухозимье, рыба ловится и где-то даже неплохо. В наших краях самым знаковым местом является Куйбышевское водохранилище, Камское устье. Фото: Токарева Александра.…

Солить селедку лучше самостоятельно

В Роскачестве проверили пресервы сельди известных производителей и пришли к выводу о том, что из 19 торговых марок претендовать на российский Знак качества могут лишь четыре торговых марки РФ: "Балтийский берег", "Лента", "Меридиан" и "Просто" и еще одна…

Ребенок утонул по вине пьяного рыбака

Утром 7 августа 2022 г. 27-летний пьяный житель Тавды, поплыл на трехместной надувной резиновой лодке с мотором на рыбалку на акваторию реки Тавда вблизи деревни Галкино Таборинского района Свердловской области совместно с несовершеннолетним подростком, 2007 г.р.…

Гонконг требует от Японии снятия «дискриминационных» ограничений на полеты

Токио отреагировал на отказ Пекина от своей стратегии «нулевого COVID» сокращением количества пассажиров, ограничением пунктов въезда и требованием ко всем пассажирам, прибывающим из Китая, пройти тест на COVID-19. Правила для путешественников из Гонконга не такие строгие, но авиакомпаниям было запрещено…

Какие страны лидируют в рейтингах удовлетворенности туристов в 2022 году?

По данным афинской ежедневной газеты Ekathimerini, за первые 11 месяцев этого года показатель удовлетворенности Греции составил 87%, за ней следует Кипр с 85,6%. Интересно, что в 2019 году этот показатель у Греции составлял 87,1%, а на втором месте шла Хорватия —…

Две стюардессы пострадали после пожара от перегрева ноутбука в салоне 

Рейс LH457 авиакомпании Lufthansa вылетел из международного аэропорта Лос-Анджелеса в 15:26 и взял курс на Франкфурт, но был вынужден совершить экстренную посадку в Чикаго примерно через пять часов после взлета. Вернувшийся с консервации Boeing 747–8 отклонился от своего обычного маршрута…

Для камчатской рыбалки по путевкам прибавилось участков

На Камчатке в этом году за пользователями закрепили 26 новых участков для любительской рыболовства. 20 из них находятся в отдаленных районах Корякского округа, отметили в краевом правительстве. «На настоящий момент у нас 123 рыболовных участка, предназначенных для любительского рыболовства. Фактически…

Управления Россельхознадзора в рыбацких регионах прошли реорганизацию

Управление Россельхознадзора по Камчатскому краю и Чукотскому автономному округу присоединили к Приморскому межрегиональному управлению ведомства. Реорганизация проведена для совершенствования работы, заявили в федеральной службе. Процедура реорганизации подразделений Россельхознадзора завершилась 27 декабря, рассказали Fishnews в пресс-службе ведомства. Полномочия объединенной структуры —…