Суп с цветной капустой, кукурузой и плавленым сыром

  4 порции  1 час (ваши 25 мин)   Довольно простое первое блюдо — сырный суп с цветной капустой, кукурузой и сладким перцем. Готовится суп без мяса, но благодаря плавленому сыру получается очень вкусным. Цветная капуста отлично сочетается с нежным сливочным…

Мармелад из фруктового пюре

  4 порции  3 часа 15 мин (ваши 15 мин)   Нежный фруктовый мармелад по вкусу и консистенции очень напоминает зефир. Но в отличие от зефира, это лакомство готовится намного проще и быстрее. С его приготовлением справится даже начинающий кулинар.…

Банановая шарлотка

  Готовим бисквитный пирог-шарлотку, но не с яблоками, а с бананами. Для бисквитного теста яйца не разделяем на желтки и белки, и долго их не взбиваем. Всё просто и быстро. Продукты Бананы – 2 шт. (300-400 г) Яйца – 3…

Выручка от нелегальной рыбы пойдет в бюджет

В марте текущего года 37-летний директор коммерческой организации в целях незаконного извлечения прибыли приобрел в целях перепродажи мороженную рыбу (муксун, чир, пелядь, омуль, налим, пыжьян, нельма) массой более 44 тонны без обязательной маркировки и нанесения…

Первый лед под Калугой запомнится мелкой рыбой

Лед на реках, озерах и прудах стал появляться уже на третьей неделе ноября. Причем, посетив в последних числах этого же месяца некоторые из прудов в черте Калуги, нашел на некоторых из них лед около семи сантиметров.…

На предстоящий год распределили инвестквоты

Федеральное агентство по рыболовству своим приказом распределило по компаниям квоты добычи водных биоресурсов на инвестиционные цели на Дальнем Востоке на 2023 г. Распределение квот добычи в инвестиционных целях по пользователям Дальневосточного бассейна утверждено приказом Росрыболовства от 27 декабря 2022 г.…

Крабовые аукционы могут пройти уже летом

Росрыболовство рассчитывает на оперативное принятие всех нормативно-правовых актов, предусмотренных изменениями закона о рыболовстве. Провести аукционы по крабу и процедуры под инвестквоты ведомство надеется уже летом. Об этом глава Росрыболовства Илья Шестаков сообщил на традиционной предновогодней встрече с журналистами. По мнению…

Баранина, тушенная с финиками

  2 часа 10 мин (ваши 15 мин)   Мясное блюдо с интересным вкусом — баранина, тушенная с финиками. Кусочки мяса и лук тушатся в остро-сладком соусе с добавлением фиников и мёда. Пряности придают этому блюду восточный аромат и пикантность,…

Запеканка из тыквы с фетой

  3 порции  1 час 15 мин (ваши 15 мин)   Не очень сложный рецепт тыквенной запеканки с интересным сбалансированным вкусом. Тыква нарезается тонкими ломтиками и выкладывается слоями, перемежаясь с обжаренным луком и ломтиками феты. Сливочная заливка и сыр придают…

Чебуреки с сыром сулугуни

  5 порций  1 час 30 мин (ваши 1 час)   Вкусные домашние пирожки из доступных продуктов! Приготовим румяные чебуреки с сыром сулугуни. Тесто без яиц получается пузырчатым и хрустящим, начинка из расплавленного сыра — аппетитной и солоноватой. Эти чебуреки…

Вести с водоемов из Беларуси

Старт зимней рыбалки в этом году получился очень красивым. И перволедье, даже в южных областях Беларуси, пришло в последних числах календарной осени. Не ожидавшие такого развития событий, рыболовы массово рванули на лед, и, к сожалению, не обошлось без трагедий. Случаев…

Промысловые участки Урала выставлены на конкурс

В Оренбургской области объявлен конкурс на 14 участков для промышленного рыболовства — на реке Урал и ее притоках, Черновском и Сорочинском водохранилищах и озере Жетыколь. Заявки принимаются до 25 января — даты вскрытия конвертов с предложениями. Торги организует министерство природных…

Новый заказник для сохранения лососевых появится в Красноярском крае

В Красноярском крае будет создан природный заказник регионального значения «Река Бахта». Главная задача этой ООПТ — сохранить и увеличить популяцию лососевых рыб. Новая заповедная территория появится в Туруханском районе, сообщили Fishnews в пресс-центре областного министерства экологии и рационального природопользования. По…

Дрожжевые пирожки с квашеной капустой (в духовке)

  Аппетитные румяные дрожжевые пирожки из теста на основе молока и растительного масла. Для начинки используется кисленькая квашеная капуста, которая предварительно тушится с репчатым луком. Выпекаются пирожки достаточно быстро, только вот для расстойки теста понадобится немало времени. Продукты Для теста:…