Рыбаков Севера готовят смолоду

В этом году стартовал образовательный проект группы компаний «Норебо» — холдинг взял шефство над двумя классами мурманской гимназии № 6. С тех пор школьники успели познакомиться с морскими профессиями, получить первые знания о рыбной отрасли и даже применить их на…

Страны ЕАЭС нацелили на полный перевод документов в портах на «цифру»

Коллегия Евразийской экономической комиссии рекомендовала странам — членам союза ориентироваться на полный переход в морских пунктах пропуска на электронный документооборот. На правовом портале ЕАЭС опубликована рекомендация Коллегии ЕЭК по развитию электронного документооборота в морских пунктах пропуска государств — членов Евразийского…

Лодочки из перца с рыбой и грибами (без риса)

  Прекрасная альтернатива любимому фаршированному перцу – лодочки из перца с рыбой и грибами (без риса). Привычную начинку из мяса заменим рыбной с добавлением обжаренных грибов и лука, рис использовать не станем. Сметана добавит начинке сочности, об аппетитной сырной корочке…

Дорадо на сковороде с соусом тартар

  Дорадо, на мой взгляд, – одна из лучших рыб для приготовления. Сами посудите: она легко чистится, легко готовится, вкусная, мясистая и практически не содержит костей. Разве это не идеальная рыба для того, чтобы приготовить её дома? В этом рецепте…

Рыба, запечённая с овощами под хлебной крошкой

  4 порции  40 мин (ваши 15 мин)   Интересное рыбное блюдо, которое украсит и праздничный стол. Под шубкой из хлебной крошки, смешанной с тёртым сыром, запекается белая рыба с сочными овощами – луком, болгарским перцем и помидорами. А ароматное…

В Дубае в феврале откроется новый суперотель NH Collection

Новый отель NH Collection Dubai The Palm предложит гостям широкий спектр услуг премиум-класса, включая 45-метровый панорамный бассейн на крыше, полностью оборудованный фитнес-центр, детский клуб, спа-центр NH Collection и многое другое. В отеле будет 227 номеров и люксов, а также 306…

Гонконг отменяет новую порцию коронавирусных ограничений для туристов

До сих пор прибывающие в Гонконг иностранцы должны были сдавать несколько тестов на COVID-19. Однако, начиная с четверга, 29 декабря 2022 года, туристам, прибывающим воздушным транспортом, необходимо сдать только один тест — перед вылетом. В частности, Гонконг примет экспресс-тест на антиген,…

Звание «Блюдо года» в Японии получили замороженные продукты

Каждый год Исследовательский институт Гурунави присуждает награду «Блюдо года». Премия призвана привлечь внимание к современным тенденциям в области питания в Японии. В предыдущие годы победителями были «продукты на растительной основе» и «китайская кулинария». Но сегодняшний выбор еще раз показал, насколько…

Популяция сибирской ряпушки показывает стабильность

Специалисты Всероссийского НИИ рыбного хозяйства и океанографии проводят ежегодное исследование популяции сибирской ряпушки. Традиционно местом работы стал район поселка Яптик-Сале в Обской губе. Зимой здесь наблюдаются скопления ряпушки, что дает возможность ученым собрать полный и репрезентативный материал. Для оценки запасов…

Приговор по «раковому» делу вынесут в Нижнем Поволжье

Прокуратура Астраханской области утвердила обвинительное заключение по уголовному делу в отношении жителя Краснодара. По версии следствия, в июне 2021 г. он вместе с двумя местными жителями организовал закупку и перевозку для сбыта 2 тонн живых раков без маркировки. Стоимость продукции…

Скумбрия, запечённая с грибами, лимоном и перцем чили

  45 мин (ваши 25 мин)   Это удивительный рецепт запечённой скумбрии. Дело в том, что при запекании скумбрии запаха рыбы... практически нет! Рыбное филе покрывается смесью из шампиньонов, острого перца, лимона и соевого соуса, которая становится отличным маринадом, а…

Рыба, запечённая с помидорами, сыром и майонезом

  Рыба, запечённая с помидорами, сыром и майонезом, — простое, но вкусное блюдо. Это рыбное кушанье даже можно было бы назвать рыбным вариантом мяса по-французски, но со своими особенностями. Филе рыбы остаётся сочным, а на дне формы образуется нежный соус,…

Рыба, тушенная с болгарским перцем в томатном соусе

  6 порций  35 мин (ваши 30 мин)   Тилапия, тушенная с овощами в томатном соусе, готовится просто и быстро, но при этом радует своей сочностью и ароматом. В отличие от классических рецептов, помимо моркови и лука также используем болгарский…

Ущерб от ловли стерляди браконьеры полностью возместили

В июле 2022 г. два жителя г.Камень-на-Оби, на протоке реки Обь «Духовая», с моторного судна, установили в водоеме плавную сеть из лески длиной 30 метров. Через некоторое время, достав указанную сеть из водоема, выбрали из нее добытую рыбу и были…

Япония вводит ограничения для путешественников из Китая

Япония решила оградить себя от приезжих из Китая, начиная с 30 декабря 2022 года. По прибытии каждого протестируют на COVID-19, и тех, у кого результат окажется положительным, поместят на недельный карантин. Япония также ограничит полеты из Китая, Гонконга и Макао…